Pain au lait, bifinett kh 1170

Mon beau-frère m'a prêté un livre sur les machines à pain :

Machine à Pain, eds France Loisirs, recette de Rébecca Pugnale

Il y a différentes recettes, et j'ai essayé le Pain au lait de la page 121.

J'ai choisit la recette pour 500gr de farine 

(car le livre propose différents dosages de farine : 400, 500 et 600gr), 

programme 1 sur ma bifinett, dorage clair, quantité de pâte 1.

Le résultat est un pain légèrement brioché, très bon !